店 名:王品牛排 台南南門店
價 位:(NT$1350)另收10%服務費
營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
地 址:台南市中西區南門路121號
訂位電話:06-2137966
網 址:http://www.wangsteak.com.tw/index.html
王品牛排是我期待又期待的大餐,
跟男人講了5年,終於今天帶我來吃了!!!(感動
王品牛排算是王品系列的頂級餐廳了,
再不吃我怕繼續漲價就吃不起了QQ
不多說,上菜啦~
一開始會幫你上餐前麵包,
一種是可頌另一種則是五穀麵包,
可頌酥脆,五穀則是香Q有咬勁,
附餐麵包都會附有沾醬,其一是奶油(非常香濃,其二是鵝肝(鹹味
自由搭配吃,而且是可以無限續的唷!(口水
然後口渴了吧!附餐上都有香檳跟檸檬水,
以上也是可以無限續的,非常大方XD
正當我要開始吃麵包時,我的沙拉出現了(好快?
我點的是焗牛肉佐蘿美鮭魚,
焗牛肉太好吃了,完全吃得到牛肉的原味,帶筋牛肉香Q配上外皮烤的酥酥的地瓜,簡直絕配,
燻鮭魚跟沙拉的醬汁的搭配也非常適合,
是道蠻重口味的沙拉,喜歡重口味可以試試,
男人的沙拉相對就非常精緻了,分量差好多XD
松露鮮筍佐燻鴨胸烏魚子,整體口味上非常清淡,
主要口味都種在烏魚子那了,開胃程度我絕對還是我的沙拉勝一籌,
沒錯!我好不容易咬完一口可頌,正要繼續吃我的麵包時...
嗯...湯上桌了,
我點的是酥皮海鮮清湯,酥皮可要可不要(不過不要白不要嘛?
大家知道酥皮濃湯最麻煩的地方就是處理酥皮都很狼狽,
貼心的王品會幫你將酥皮分開並切成一口大小喔~
酥皮口感味道就是那樣了,海鮮清湯才是重頭戲,
給料非常豐富,也吃得出海鮮的新鮮跟鮮甜,
清湯非常清爽,但我好愛!!!超好喝的~不像濃湯會膩口,
這種清湯反而更適合,沒有負擔,
男人點的是松露菌菇濃湯,
非常大的盤子,中間的濃湯不要看他小份小份的,
因為非常濃郁所以真的再多也喝不下了,
非常濃郁的菌菇味,愛吃菌菇類相信會很愛這道,
這次等主餐的時間夠我吃下所有的麵包了,
先上菜的是男人的酥烤牛小排,
這種料理方式比較屬於吃食材原味,
牛肉限定為7分熟,其實這種熟度蠻洽當的,
口感有些咬勁帶又蠻順口的,
牛肉的原汁原味很棒!一點玫瑰鹽就很夠味了,
主餐上時,便會附上一杯烏梅汁,可點冷熱,
以便吃主餐膩口時,可以飲用解膩,
我的也上菜了,是把斧頭無誤XD
幸好王品會幫你進行切肉服務,
不然我可能整隻拿來啃= =
服務生會幫你切成4份,
兩份是純粹筋肉,另兩部分是帶筋帶肉的,
筋肉的部分非常脆很有咬勁,
會愈咬愈香,調味上有醬汁,也可加蒜片,也可吃原味,
調味比較中式,事先牛肉有醃漬過,
ps:我點的是有咬勁的紐西蘭牛,牙齒比較差的建議點美國牛比較軟,
總之這兩道牛排大份又好吃!!!超推薦!!!
吃到這其實蠻飽的,牛排也吃不完打包了,
甜點怎樣都要吃呀~我的是擺盤超藝術的杏仁芙蓉芝麻冰淇淋,
只要杏仁出現我基本上都點,
基於我很愛杏仁的原因(笑
所以我當然絕對好吃囉~^^
男人點的是王品不變的國民甜點法式烤布蕾,
份量非常巨大,一個手掌大吧?
由於布蕾比較甜又很濃郁,因此小心會膩口的問題,
不然其實烤布蕾真的也不錯吃,
飲料上我的是奇異果芒果汁,鮮打果汁還是我的最愛!
男人喝的是熱拿鐵咖啡,非常基本盤,作為簡單的ending,
基本上王品口味都不錯,點什麼應該都蠻穩的,
加上一直以來以顧客為尊的服務態度,
更是我忠愛王品系列的原因,
優質的服務態度才能造就一間好餐廳,
以上是這次王品牛排的分享文囉~到現在還是很滿足呢~^^//
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