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店 名:帕莎蒂娜法式餐酒館

價 位:(NT$60-1200)酌收5%服務費

營業時間:全年無休(僅除夕至初三3天公休)午餐:11:30~14:30 晚餐18:00~00:00

地 址:高雄市苓雅區建國一路252號

訂位電話:07-7253156

網 址:http://bouchon.pasadena.com.tw

這間法式餐酒管曾經吃過一次了,

由於上次吃的太衝忙實在沒好好品嚐到決心要再來一次,

終於終於這次有足夠的時間品嘗美食佳餚了,

這次菜單有雙人套餐(覺得蠻划算的也就點了價錢1980

先上來的是冰萊姆茶,這個就是檸檬紅茶XD

然後然後法國麥穗麵包,好有咬勁又有麵粉的香味,搭配素食奶油簡直犯規,

我真的是很想為了這麵包直接再單點耶~

上菜速度算蠻快的,沙拉在我們還沒吃麵包時也一起到了,

沙拉我們是選里昂沙拉佐功夫鴨胗,

攪拌後,鴨珍的味道很像有滷過很軟,但蠻香的,

水波蛋對我的味,煎鴨肉也有為這沙拉加分不少,

沾醬是一點醋微酸微酸很開胃,

份量蠻大的,最後選擇外帶XD要留胃吃接下來的美食呀!!!

濃湯部份我們各點一種,我的是煙燻鴨胸皇帝豆濃湯,

煙燻鴨胸不用說絕對是好的,

皇帝豆濃湯讓我喝到濃郁的豆香能夠感覺到店家很認真的熬煮皇帝豆到膏狀,

味道很像巧達濃湯,但少了奶香多了豆香,

友人點的是漁夫海鮮濃湯,海鮮給得很大方!!!

蝦大,蛤蟆大,花枝大,湯頭清甜特別的是裡面加入了長米增加口感,

意外的對味,味道一點都不單調反而很豐富,

再來當然是這邊的招牌蟹肉義大利麵,

長腳蟹肉的鮮甜,而且感動的是蟹肉給的超大方蟹卵也是,

撲鼻而來香濃的蟹味,蟹軟波茲波茲的口感讓這義大利麵一點都不寂寞,

太豐富太經典了,每來必點!!!

肉類部分,櫻桃鴨胸佐覆盆子醬,

鴨胸有兩種吃法其一吃原味,沾海鹽吃出鴨肉的鮮甜原味,

其二就是令人沉醉的覆盆子醬真是迷人爽口,

微酸的味道能中和鴨胸吃到後面會有點膩口的問題,

這道也不錯吃呢~

壓軸甜點登場,

法式千層酥,這裡吃相就要不好看了,

要動雙手拿取一片片吃,白白圓圓的是甜奶油,

嚴格說起來蠻甜的,吃一片其實就夠了,

不錯吃就是甜了點(我比較不喜歡甜的關係吧?!

說不定有人會很愛喔~

整體來說用餐環境很高雅,餐點也都有一定等級,

算中高價位的餐點,建議跟朋友一起分享餐比較能有多種享受喔~

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